不粘鍋就能做的紫薯糯米煎餅

✦✦ 今日小食

冬日糯嘰嘰 紫薯糯米餅｜超簡單無需烤箱

忍不住一口接一口的，糯嘰嘰的怎麼這麼好吃呀~

偶爾來點小食也是冬日的一種快樂和成就感~

今日小食

紫薯糯米餅

喜歡這種口感的朋友一定要試試～

超級簡單只需要平底鍋就ok的～

靈魂食材「大飯桌白糯米粉」

做糯嘰嘰的美食開始啦！

選用優質糯米

水磨工藝，保證粉質的細膩

做小食的時候可以快速成型

食材準備

大飯桌白糯米粉180g ｜紫薯2個｜溫水170ml ｜牛奶20ml｜糖20g

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STEP 01

紫薯蒸熟後加入牛奶壓成紫薯泥

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STEP 02

糯米粉➕糖和水後攪拌均勻揉成麵糰

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STEP 03

分成5-6個小麵糰（手上少噴點油可以防粘，不可缺少的哦）

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STEP 04

麵糰壓成餅狀將紫薯泥放進去包裹好後，輕輕壓平成餅狀，鍋中刷油，雙面煎至金黃即可

教程看這裡