強烈推薦!六款超好吃糯米糕，零難度!新手一次也能成功！

零難度!糯嘰嘰，簡單好吃~攪一攪，蒸一蒸，煎一煎就可以啦。快去試試~

01

牛奶紅豆糯米糕

糯米粉130克，糖5克，牛奶220克，蜜豆100克做法：糯米粉倒入盤裡加入白糖，牛奶，攪拌均勻至無顆粒糊

狀態，加入蜜豆拌均勻。2模具其他一層油糯米糊倒入模具，上鍋蒸25-30分鐘左右，放涼後脫模即可。

02

紅棗糯米糕

食材：糯米粉150克，純牛奶250克，白糖20克，玉米澱粉25克，紅棗適量做法：碗里倒入糯米粉十白糖十玉米

澱粉十牛奶，全部一起攪拌均勻，過篩2次模具刷一層油，倒入糯米糊，撒點紅棗碎。2上鍋蒸30分鐘，

放涼後脫模即可。

03

芋泥糯米糕

食材：紫薯餡：紫薯香芋適量，牛奶50克，白糖20克糯米粉180克，白開水120克，白糖30克，做法：紫薯香

芋切塊上鍋蒸熟，加白糖牛奶攪拌壓成泥,糯米粉十白糖十開水用筷子攪拌，然後揉成光麵糰糯米糰按壓扁

包入芋泥餡，收口搓圓壓扁。不粘鍋放少許油，放入糯米餅小火煎至兩面微金黃色，撒少許水下去蓋上蓋子

燜熟即可。

04

紅薯糯米糕

食材：糯米粉180克，白開水130克，白糖30克，紅薯泥適量。做法：糯米粉十白糖十開水用筷子攪拌然後揉成

光麵糰糯米糰按壓扁包入紅薯泥，收口搓圓壓扁。不粘鍋放少許油，放入糯米餅小火煎至兩面微金黃色，

撒少許水下去蓋上蓋子燜熟即可。

05

紅糖芝麻南瓜糯米糕

材料：南瓜180克，細砂糖12克，糯米粉160克餡：紅糖40克，熟黑芝麻20克，低筋麵粉10克做法。南瓜去皮

切塊上鍋蒸熟，加入糖壓成泥，加入糯米粉攪拌成絮狀，揉成麵糰，將餡料(紅糖，黑芝麻，麵粉)混合均勻

取小團壓扁，放入1勺餡料包起來壓扁，電火鍋里刷油，放入紅糖黑芝麻南瓜餅，小火煎至兩面金黃色即可。

06

奶香桂花大米糕

大米230克，牛奶250克，白糖25克，糖桂花適量做法：大米提前泡(泡4小時以上)，把大米，白糖，牛奶倒

入可拆洗破壁機里，選米糊模式打成細膩的米糊，模具刷一層食用油，把米漿倒入模具，水開上鍋蒸25分鐘，

放涼後脫模，放點糖桂花在大米糕上。大米糕在製作中一定要打細膩口感才會好，打完米糊破壁機要清洗干

凈哦，否則很容易發霉的，底座可拆這樣清洗起來會比較的乾淨衛生。