好吃還能瘦？減肥人士必吃的全麥吐司，一起來做吧！

11、取一個小面團，將光滑面朝上，四周向底部收攏。

12、然後將面團滾圓。如果不會滾圓，在上一步驟將面團收攏捏緊就好了。

13、所有面團滾圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。鬆弛有利於面團延展性，便於搟卷整形。

14、取一個面團，收口朝下，將面團搟開成長度約27cm，寬約為13cm的牛舌狀。

15、然後翻轉面團，底部拉開便於收口。

16、從上至下捲起。

17、所有面團處理好，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

18、取出面團，收口朝下，將面團搟至長度約40cm，寬度約8cm的長條形。如果搟不開，就延長鬆弛時間。

19、再次把底部拉開。

20、從上至下捲起。

21、收口朝下放入模具中。

22、送入烤箱二次發酵，開發酵功能35℃，發酵至約模具9分滿。

23、蓋上吐司盒。

24、送入預熱好的烤箱中層，上下火180℃，烤35分鐘。由於每個人烤箱不同，溫度時間僅供參考，需要根據自己的烤箱脾氣靈活調整。

25、烤好後的吐司取出脫模，麥香濃郁~

TIPS

1、吃了這個不瘦怎麼辦？

咳咳···阿濤想說，好東西吃多了也會胖啊！畢竟減脂是一個整體工程，要處理好攝入熱量與消耗熱量的動態平衡。飲食均衡、運動充足、作息規律是關鍵！

2、為什麼我的面團做出來偏干或者偏粘？

不同的麵粉吸水性不一致，尤其是全麥麵粉用量的不同，配方里的水量可能也會有較大的差別。要根據面團的軟硬程度，調節配方里水的用量。

3、黃油可以換成其他 有 嗎？

如果想吃的更加健康一點，可以把配方里的黃油換成橄欖油。