過年了，親手為家人準備些傳統點心是不錯的選擇~

原味傳統桃酥

關於烘培‖糕點

媽媽需要知道的.....

1/從老家帶了些核桃，一直放著，這不到了節日了，回家可以為家人備些這樣的傳統點心也是不錯的！

2/桃酥製作算是比較簡單的了，這款桃酥從配料來說應該是比較適合大部分人，尤其是對傳統口味情有獨鐘的人群，那就再合適不過了；這款是低糖的，但我個人覺得已經比較甜了，如果追求甜味的朋友，可以酌情加35g；

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製作配方

配料：低粉100g 玉米油35g 全蛋液15g 核桃碎20g 糖粉20g 黑白芝麻3g 泡打粉1g

搭配：建議 水果

P S：適合12M+寶寶食用，並確保對以上食材無過敏現象！

PPS：以上食材分量只代表製作的量，不代表添加的量；

具體製作步驟

1準備食材；

2

色拉油、全蛋液、糖粉放盆里，攪打至完全融合；

3低粉、泡打粉混合過篩，和成麵糰；

4

再加入核桃碎，與麵糰混合均勻；

5

分成15g大小一致的麵糰，搓圓後壓扁；

6

烤盤鋪上一層矽油紙，壓扁的麵糰均勻的擺在烤盤上，麵糰與麵糰之間保持一定的距離；

7

最後撒些黑白芝麻上去，壓一壓；

8烤箱提前上下火150度預熱10分鐘，烤20-30分鐘，表面金黃色即可；

TIPS2：每個烤箱溫度有差異，要根據自己烤箱來調整時間與溫度；

口感香脆的核桃酥完成了▼