【🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦】西餐🦐料理

🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦|西餐🦐料理

以前炒蝦都是用中式的菜油，其實黃油炒蝦更嫩有嚼頭，吃起來有濃濃的香氣，搭配蒜末和白葡萄酒激發🦐蝦自身的鮮美，還有檸檬🍋的加持，一試驚艷，回味無窮！

蒜香檸檬蝦佐法棍🥖太上頭了，我要鎖死這對王炸CP

🦐需要食材：

- 大蝦

- 大蒜7瓣

- 黃油1小塊

- 淡奶油100ml

- 白葡萄酒適量

- 歐芹少許

- 檸檬2片

🦐做法：

⓵大蝦去殼，去蝦線，加鹽，黑胡椒料酒腌制10分鐘

⓶新鮮歐芹切碎，大蒜壓碎備用

⓷平底鍋加少許油，把腌制好的大蝦煎至兩面變色，盛出

⓸平底鍋加一小塊黃油融化，倒入蒜末炒香，先後倒入白葡萄酒，淡奶油

⓹煎好的大蝦加入鍋中，翻炒至湯汁濃稠，加檸檬塊，撒上歐芹碎，出鍋

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★之前做過一款意面版本的蒜香奶油蝦，有的同學說加奶油有點膩，這次升級2.0檸檬🍋版，集清爽&鮮美&香氣與一身，我有點傲嬌，太太太好吃啦！！！