【🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦】西餐🦐料理

2022-08-15     星小葵     反饋

🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦|西餐🦐料理

【🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦】西餐🦐料理

以前炒蝦都是用中式的菜油,其實黃油炒蝦更嫩有嚼頭,吃起來有濃濃的香氣,搭配蒜末和白葡萄酒激發🦐蝦自身的鮮美,還有檸檬🍋的加持,一試驚艷,回味無窮!

蒜香檸檬蝦佐法棍🥖太上頭了,我要鎖死這對王炸CP

【🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦】西餐🦐料理
【🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦】西餐🦐料理

🦐需要食材:

- 大蝦

- 大蒜7瓣

- 黃油1小塊

- 淡奶油100ml

- 白葡萄酒適量

- 歐芹少許

- 檸檬2片

🦐做法:

⓵大蝦去殼,去蝦線,加鹽,黑胡椒料酒腌制10分鐘

⓶新鮮歐芹切碎,大蒜壓碎備用

⓷平底鍋加少許油,把腌制好的大蝦煎至兩面變色,盛出

⓸平底鍋加一小塊黃油融化,倒入蒜末炒香,先後倒入白葡萄酒,淡奶油

⓹煎好的大蝦加入鍋中,翻炒至湯汁濃稠,加檸檬塊,撒上歐芹碎,出鍋

【🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦】西餐🦐料理
【🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦】西餐🦐料理
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【🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦】西餐🦐料理

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【🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦】西餐🦐料理
【🥇蒜香奶油檸檬🍋蝦】西餐🦐料理

★之前做過一款意面版本的蒜香奶油蝦,有的同學說加奶油有點膩,這次升級2.0檸檬🍋版,集清爽&鮮美&香氣與一身,我有點傲嬌,太太太好吃啦!!!

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