私房爆款❗️零失敗做雙重口味的牛乳派

私房爆款❗️零失敗做雙重口味的牛乳派

最近私房爆款甜品非它莫屬啦，比雪花酥還好吃，簡單好操作，不需要烤箱，一起試試吧！

食材：

👉抹茶層：

黃油60

白色棉花糖300克

奶粉90克

抹茶粉5克

鹽2克

鹹蛋黃方塊酥12塊

👉原味牛乳層：

黃油60克

白色棉花糖300克

奶粉90克

鹽2克

表面：蔓越莓干，開心果碎

🌟🌟🌟🌟🌟🌟

做法：

1️⃣先做抹茶層，奶粉➕抹茶粉➕鹽拌均勻備用，黃油放到不粘鍋中小火融化。再加入棉花糖融化後關火。

2️⃣加入混合好的奶粉拌均勻，倒入到提前墊油紙的八寸方模里。

3️⃣擺上鹹蛋黃味方塊酥，再製作原味的牛乳層。

4️⃣黃油融化後，加入白色的棉花糖融化後關火，再加入奶粉拌均勻，倒入到方塊酥上，按壓平整，表面放蔓越莓乾和開心果碎，冷卻後脫模切塊就好啦

🌈🌈🌈

全程小火🔥➕不停攪拌。

模具里一定要墊油紙，我用的八寸的方形蛋糕模具。