2022年新年必備年餅！教你自製2款超萌老虎年餅！趕緊Get起來吧！ –

還有一個多月的時間就要迎接農曆新年了！各大商家紛紛推出虎年系列的商品！那怎能少得了虎年的年餅呢？！

在這裡小編為大家收集出2種款式的老虎年餅！做法也簡單！非常適合親子活動，可增進親子關係，又可以鍛鍊小朋友的動手能力，何樂而不為！那麼我們一起來看看吧！

萌虎迎春瑪格麗特餅乾（Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies）

照片來源：糖糖超甜

準備材料：

50g 黃油

一小撮鹽

25g 糖粉

45g 低筋麵粉【點擊這裡】

45g 玉米澱粉

一個熟蛋黃

做法：

1. 黃油需要提前拿出充分軟化。

2.軟化好的黃油使用打蛋器攪打均勻。

3.放入一小撮鹽，糖粉分2次加入（每放一次都要充分攪打均勻）。

4.繼續篩入低筋麵粉、玉米澱粉、熟蛋黃。

5.混合均勻後揉成麵糰。

照片來源：糖糖超甜

※ 注意：分成2份，一份較多，一份較少（比較多的放入少量可可粉揉成淺，比較少的多放點可可粉揉成深色）。

6.淺色麵糰分成8份，每個約15g，揉成圓形，再用大拇指壓扁。

7.用深色麵糰做出耳朵和鼻翼。

8.放進烤箱170度烤20分鐘即可。

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9.等待餅乾放涼後再用巧克力畫出五官即可。

照片來源：糖糖超甜

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照片來源：糖糖超甜

老虎德式酥餅

準備材料：

125g 無鹽黃油

50g 糖粉

90g 低筋麵粉【點擊這裡】

125g 馬鈴薯粉

15g 奶粉

其他（各3g 可可粉【點擊這裡】、紅麴粉【點擊這裡】、竹炭粉【點擊這裡】、南瓜粉

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做法：

1. 準備125g 的無鹽黃油，把黃油裝在容器內後等待軟化，並使用湯匙按壓黃油.

2.加入50g糖粉、混合均勻後使用攪拌器，以中速度攪拌。打發至順滑。

3. 使用加入90g低筋麵粉、125g馬鈴薯粉、15g奶粉，然後使用木勺子過篩！

4. 把所有加入的粉混合均勻至成團。

5. 取一小撮（要做成老虎耳朵）。

6. 再取一小撮，加入少許可可粉，搓成團（做成老虎花紋）。

7. 取一小撮麵糰，加入少許紅麴粉，搓成團（做成老虎舌頭）。

8.取一小撮麵糰，加入少許竹炭粉，搓成團（做成老虎眼睛和鼻子）。然後使用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏備用。

9. 另一邊，把剩餘的原味麵糰加入3g 南瓜粉、攪拌混合均勻。把麵糰放進袋子裡壓扁後冷凍10分鐘。

10. 這時準備不占烘培紙鋪在烤盤上。取出冷凍後的麵糰，把40g 麵糰搓成圓形。再搓2個小圓形，做成老虎耳朵。