2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

2022-01-14     大豬媽     反饋

還有一個多月的時間就要迎接農曆新年了!各大商家紛紛推出虎年系列的商品!那怎能少得了虎年的年餅呢?!

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

在這裡小編為大家收集出2種款式的老虎年餅!做法也簡單!非常適合親子活動,可增進親子關係,又可以鍛鍊小朋友的動手能力,何樂而不為!那麼我們一起來看看吧!

萌虎迎春瑪格麗特餅乾(Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies)

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

照片來源:糖糖超甜

準備材料:

50g 黃油

一小撮鹽

25g 糖粉

45g 低筋麵粉【點擊這裡

45g 玉米澱粉

一個熟蛋黃

做法:

1. 黃油需要提前拿出充分軟化。

2.軟化好的黃油使用打蛋器攪打均勻。

3.放入一小撮鹽,糖粉分2次加入(每放一次都要充分攪打均勻)。

4.繼續篩入低筋麵粉、玉米澱粉、熟蛋黃。

5.混合均勻後揉成麵糰。

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

照片來源:糖糖超甜

※ 注意:分成2份,一份較多,一份較少(比較多的放入少量可可粉揉成淺,比較少的多放點可可粉揉成深色)。

6.淺色麵糰分成8份,每個約15g,揉成圓形,再用大拇指壓扁。

7.用深色麵糰做出耳朵和鼻翼。

8.放進烤箱170度烤20分鐘即可。

必入手的烤箱【點擊這裡】| 【點擊這裡】|【點擊這裡

9.等待餅乾放涼後再用巧克力畫出五官即可。

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

照片來源:糖糖超甜

※ 預知更多詳情,可【點擊這裡

照片來源:糖糖超甜

老虎德式酥餅

準備材料:

125g 無鹽黃油

50g 糖粉

90g 低筋麵粉【點擊這裡

125g 馬鈴薯粉

15g 奶粉

其他(各3g 可可粉【點擊這裡】、紅麴粉【點擊這裡】、竹炭粉【點擊這裡】、南瓜粉

點擊這裡】)

做法:

1. 準備125g 的無鹽黃油,把黃油裝在容器內後等待軟化,並使用湯匙按壓黃油.

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

2.加入50g糖粉、混合均勻後使用攪拌器,以中速度攪拌。打發至順滑。

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

3. 使用加入90g低筋麵粉、125g馬鈴薯粉、15g奶粉,然後使用木勺子過篩!

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

4. 把所有加入的粉混合均勻至成團。

5. 取一小撮(要做成老虎耳朵)。

6. 再取一小撮,加入少許可可粉,搓成團(做成老虎花紋)。

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

7. 取一小撮麵糰,加入少許紅麴粉,搓成團(做成老虎舌頭)。

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

8.取一小撮麵糰,加入少許竹炭粉,搓成團(做成老虎眼睛和鼻子)。然後使用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏備用。

9. 另一邊,把剩餘的原味麵糰加入3g 南瓜粉、攪拌混合均勻。把麵糰放進袋子裡壓扁後冷凍10分鐘。

10. 這時準備不占烘培紙鋪在烤盤上。取出冷凍後的麵糰,把40g 麵糰搓成圓形。再搓2個小圓形,做成老虎耳朵。

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

11. 在老虎耳朵上壓一條線,以及在老虎頭部標記紋路、眼睛和鼻子的位子。

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

12. 取出一點可可麵糰,搓成條狀,粘在老虎耳朵之間,做成老虎花紋。

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

13. 過後,取出原味團搓成小圓形,貼在老虎臉部中央(鼻子)。用黑色麵糰為老虎鼻子和眼睛。

2022年新年必備年餅!教你自製2款超萌老虎年餅!趕緊Get起來吧! –

14. 變成一隻超萌的小老虎啦!

15. 預熱烤箱150°度。把餅乾放進烤箱內烤(150度)25分鐘至30分鐘。

必入手的烤箱【點擊這裡】| 【點擊這裡】|【點擊這裡

16. 就這樣把《老虎德式酥餅》烤好了!好可愛哦!

※ 預知更多詳情,可【點擊這裡

附上教學影片:

=============================

最新,最紅,最火辣的新聞盡在這裡!!

=============================

Shopee Sale :【點擊這裡

Lazada Sales:【點擊這裡

Telegram 訂閱:【點擊這裡

RedChili21 好康分享區:【點擊這裡

You may also like

Don't Miss