翻一翻拌一拌酥到掉渣的黑芝麻椒鹽酥
哈嘍,大家好呀~
今天給我家小朋友做了這款我家做過n次椒鹽芝麻酥,真的超級巨簡單~傻瓜式操作,無需任何技術,一次就成功的小點心~
放涼後真是酥到掉渣,一口咬下去,混合了花椒的香味的口感太驚艷啦!快去試試吧~
食材:
熟黑芝麻30克,低筋麵粉160克,海鹽2克,細砂糖60克,花椒粉1克,小蘇打1克,泡打粉1克,全蛋液25克,玉米油80克
做法:
1.】玉米油糖,充分攪拌均勻,加入25克雞蛋液攪拌均勻
2.】然後放入鹽,花椒粉,小蘇打粉,泡打粉,攪拌均勻,再篩入麵粉熟黑芝麻,用刮刀翻壓均勻(不要用手使勁揉搓)
3.】然後分成20克左右1個的小團後揉圓,放入烤盤中,壓扁一下,刷上雞蛋液
4.】烤箱提前170度預熱5分鐘,烘烤20分鐘左右即可
烤箱根據自家烤箱溫度觀察調節
#小紅書爆款美食 #甜品烘焙秘方
翻一翻拌一拌酥到掉渣的黑芝麻椒鹽酥
哈嘍,大家好呀~
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放涼後真是酥到掉渣,一口咬下去,混合了花椒的香味的口感太驚艷啦!快去試試吧~
食材:
熟黑芝麻30克,低筋麵粉160克,海鹽2克,細砂糖60克,花椒粉1克,小蘇打1克,泡打粉1克,全蛋液25克,玉米油80克
做法:
1.】玉米油糖,充分攪拌均勻,加入25克雞蛋液攪拌均勻
2.】然後放入鹽,花椒粉,小蘇打粉,泡打粉,攪拌均勻,再篩入麵粉熟黑芝麻,用刮刀翻壓均勻(不要用手使勁揉搓)
3.】然後分成20克左右1個的小團後揉圓,放入烤盤中,壓扁一下,刷上雞蛋液
4.】烤箱提前170度預熱5分鐘,烘烤20分鐘左右即可
烤箱根據自家烤箱溫度觀察調節
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