翻一翻‼️拌一拌酥到掉渣的黑芝麻椒鹽酥

2021-10-13     省電俠     反饋

翻一翻拌一拌酥到掉渣的黑芝麻椒鹽酥

翻一翻‼️拌一拌酥到掉渣的黑芝麻椒鹽酥

哈嘍,大家好呀~

今天給我家小朋友做了這款我家做過n次椒鹽芝麻酥,真的超級巨簡單~傻瓜式操作,無需任何技術,一次就成功的小點心~

放涼後真是酥到掉渣,一口咬下去,混合了花椒的香味的口感太驚艷啦!快去試試吧~

翻一翻‼️拌一拌酥到掉渣的黑芝麻椒鹽酥

食材:

熟黑芝麻30克,低筋麵粉160克,海鹽2克,細砂糖60克,花椒粉1克,小蘇打1克,泡打粉1克,全蛋液25克,玉米油80克

翻一翻‼️拌一拌酥到掉渣的黑芝麻椒鹽酥
翻一翻‼️拌一拌酥到掉渣的黑芝麻椒鹽酥

做法:

1.】玉米油糖,充分攪拌均勻,加入25克雞蛋液攪拌均勻

2.】然後放入鹽,花椒粉,小蘇打粉,泡打粉,攪拌均勻,再篩入麵粉熟黑芝麻,用刮刀翻壓均勻(不要用手使勁揉搓)

翻一翻‼️拌一拌酥到掉渣的黑芝麻椒鹽酥

3.】然後分成20克左右1個的小團後揉圓,放入烤盤中,壓扁一下,刷上雞蛋液

4.】烤箱提前170度預熱5分鐘,烘烤20分鐘左右即可

烤箱根據自家烤箱溫度觀察調節

#小紅書爆款美食 #甜品烘焙秘方

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食材:

熟黑芝麻30克,低筋麵粉160克,海鹽2克,細砂糖60克,花椒粉1克,小蘇打1克,泡打粉1克,全蛋液25克,玉米油80克

做法:

1.】玉米油糖,充分攪拌均勻,加入25克雞蛋液攪拌均勻

2.】然後放入鹽,花椒粉,小蘇打粉,泡打粉,攪拌均勻,再篩入麵粉熟黑芝麻,用刮刀翻壓均勻(不要用手使勁揉搓)

3.】然後分成20克左右1個的小團後揉圓,放入烤盤中,壓扁一下,刷上雞蛋液

4.】烤箱提前170度預熱5分鐘,烘烤20分鐘左右即可

烤箱根據自家烤箱溫度觀察調節

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責任編輯:省電俠