一次成功❗️仙女都愛吃的🍃抹茶桂花冰皮月餅

2021-09-19     省電俠     反饋

一次成功仙女都愛吃的抹茶桂花冰皮月餅

#甜品烘焙秘方 #中秋月餅 #這屆月餅太會了

小紅書爆款月餅~

Hi,大家好~

今日份中秋月餅來啦

一次成功❗️仙女都愛吃的🍃抹茶桂花冰皮月餅

【抹茶桂花冰皮月餅】

依舊是好吃又顏值在線

跟傳統月餅比起來不僅製作簡單,還更美味哦

一次成功❗️仙女都愛吃的🍃抹茶桂花冰皮月餅

不用烤箱簡單快手

軟糯香甜的抹茶冰皮,配上綿軟的紅薯餡,

一口下去,裡面的桂花醬還會流心呢~

口感豐富有層次,每一口都回味無窮~

一次成功❗️仙女都愛吃的🍃抹茶桂花冰皮月餅

教程來啦

把甜味分享給你吧

一次成功❗️仙女都愛吃的🍃抹茶桂花冰皮月餅

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【食材】

《抹茶冰皮》

冰皮月餅粉:150g

開水:150g

南瓜粉:少許

抹茶粉:少許

——

《紅薯桂花流心餡》

紅薯:適量

桂花醬:少許

——

【製作步驟】

1.】紅薯蒸熟壓成泥,分成20g/個,揉圓,中間壓凹,擠入適量桂花醬,包好,備用。

一次成功❗️仙女都愛吃的🍃抹茶桂花冰皮月餅

2.】冰皮月餅粉加入開水,攪拌成麵糰,分出小劑子,加入南瓜粉、抹茶粉,揉成麵糰。用黃、綠兩種顏色的麵糰組合成桂花造型,填入模具中。

一次成功❗️仙女都愛吃的🍃抹茶桂花冰皮月餅

3.】抹茶麵團分成30g/個,擀成圓形,包入「紅薯桂花流心餡」,收口捏緊,放入模具,壓出形狀,完成啦

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一次成功❗️仙女都愛吃的🍃抹茶桂花冰皮月餅

高顏值超好吃的~抹茶桂花流心月餅就做好啦~

簡單好吃到沒朋友

中秋節快到啦~

自己做的「月餅」送人更有心意哦一起來試試吧

一次成功❗️仙女都愛吃的🍃抹茶桂花冰皮月餅

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一次成功仙女都愛吃的抹茶桂花冰皮月餅

今日份中秋月餅來啦

【抹茶桂花冰皮月餅】

【食材】

《抹茶冰皮》

冰皮月餅粉:150g

開水:150g

南瓜粉:少許

抹茶粉:少許

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《紅薯桂花流心餡》

紅薯:適量

桂花醬:少許

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【製作步驟】

1.】紅薯蒸熟壓成泥,分成20g/個,揉圓,中間壓凹,擠入適量桂花醬,包好,備用。

2.】冰皮月餅粉加入開水,攪拌成麵糰,分出小劑子,加入南瓜粉、抹茶粉,揉成麵糰。用黃、綠兩種顏色的麵糰組合成桂花造型,填入模具中。

3.】抹茶麵團分成30g/個,擀成圓形,包入「紅薯桂花流心餡」,收口捏緊,放入模具,壓出形狀,完成啦

責任編輯:省電俠