🔥發麵小糖餅~柔軟香甜👉一口氣炫3個
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今天我做了發麵小糖餅🍭,口感有點像麵包,鬆軟香甜,家裡大人小孩都喜歡吃✔️。
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🍽發麵糖餅做法:
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1)300克麵粉,3克酵母,180克溫水攪成面絮,揉成光滑麵糰。
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2)將麵糰放在碗中密封,醒發至兩倍大。
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3)醒發好的面,揉面排氣,分成大小均勻的面劑,全部團圓。
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4)小碗中加入1勺麵粉,2勺白糖,攪拌均勻,調成糖餡。
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5)將面劑擀成邊緣薄中間厚的小餅,放上糖餡,收好口,然後再次擀成餅。
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6)全部做好以後,放入刷油預熱的電餅鐺或者平底鍋中,烙至一面變色,翻另一面,烙至兩面金黃熟透,中間鼓起,這個餅就熟啦~
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❤️這麼做的發麵小糖餅超級柔軟好吃,做法也非常簡單,喜歡的朋友可以試著做做,當做家人的早晚餐都很不錯噠~
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♥️小餅做完啦,直接吃也行,還可以從中間切開,夾上自己喜歡吃的菜,這樣更好吃。朋友們有喜歡的可以試做一下哦,很有意思的~
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