無麵粉披薩餅底❗️解鎖吃不胖的花椰菜披薩‼️
花椰菜打成末做披薩餅皮真的絕了❗️可以復刻薄底披薩,酥脆美味還能吃到瓜椰菜的清香,關鍵是0⃣️碳水❗️減脂期放心炫‼️
今天做了最簡單的彩椒芝士口味,大家可以任意發揮,舉一反三各種喜歡的口味😋😋😋花椰菜末非常容易熟,一個平底鍋就能輕鬆搞定,不用擔心受熱不均糊底的問題,真的後悔沒有早點發現這個吃法👍👍👍
➡️食材:
花椰菜150g
雞蛋🥚1個
彩椒🫑和小番茄約100g
芝士碎30g
芹菜碎10g(可替換成其他香料)
鹽、黑胡椒少許
油10g
➡️做法:
1⃣️花椰菜切小塊放入料理機,打成花椰菜末,加入一個雞蛋,適量鹽和黑胡椒,攪拌均勻
2⃣️鍋熱後噴油,倒入入「花椰菜麵糊」,平鋪在鍋底,小火煎制
3⃣️一面煎好後(約60秒)翻面(可以用盤子倒扣輔助翻面)
4⃣️翻面後鋪上切成小塊的彩椒🫑和小番茄
5⃣️撒上芝士碎,蓋上鍋蓋,繼續小火煎制約30秒
6⃣️待芝士融化即可撒上芹菜末(或者其他香料)出鍋
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