私房老闆追著我要配方！一勺下去三重口感，簡單一拌誰都會！

倒焦糖液特別注意：需要等焦糖液冷卻凝固了再倒入布丁液

11、最後來做最上面的蛋糕部分，1個蛋清加一個全蛋，這個時候可以提前預熱烤箱了

12、加入細砂糖

13、用打蛋器打發到提起有大彎鉤狀態

14、加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻細膩即可

15、將蛋糕糊放入杯子鋪滿，可以裝入裱花袋直接擠進去更方便，蛋糕糊可以盡量鋪滿一點這樣出爐回落不會太多

16、把布丁杯放入烤碗，烤碗裡面加入2cm熱水，烤箱160度28分鐘

注意：每個烤箱的脾氣不同，一定要根據自己烤箱的實際情況調節。

17、烤好了拿出來冷卻後放冰箱冷藏2小時

材料都非常簡單，三個層次的蛋糕，三層不同的口感，焦糖凝凍，軟嫩布丁，細致海綿蛋糕一口下去特別滿足！

滑嫩香甜，蛋糕和布丁一起，美味組合，入口即化。