經常抽筋的要吃!睡眠不足的更要吃 這種菜「養腎補鈣」很多人不知道

2023-02-03     司馬懿     反饋

鈣缺乏的時候會有什麼樣的表現呢?牙齒不好,容易抽筋,無緣無故的腰酸背痛,指甲裂開,失眠等等,嚴重的時候手足抽搐。這麼說的話,我應該是非常缺鈣的了。記得小的時候很容易生病,動不動就會抽筋,還會出現「爪」形手,去醫院檢查說是缺鈣,還有維生素D,於是補鈣就成為了生活中很重要的部分。

你都嘗試過哪種補鈣方式呢?鈣片、牛奶、骨頭湯、雞蛋這些食物都有豐富的鈣吧,但是蔬菜也能補鈣,你知道嗎?下面為大家介紹一下芥菜!

1. 芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。一顆芥菜中維生素C的含量是每日建議攝取量的1.5倍,而維生素E的含量也超過了每日建議攝取量的10%。

2. 芥菜含有大量的纖維素和水分。

3. 芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

4. 含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,適合老年人及習慣性秘者食用。

有人曾對補鈣的前十種食物進行排名,芥菜就位居第五,而且是唯一排名其中的蔬菜。

除此之外,芥菜還有一定的食用功效。

芥菜味辛、溫,無毒,入 肺、胃,兼入腎經,其中含有的大量的抗壞血酸,具有提神醒腦的功效;還能解毒消腫,防止感染和疾病的發生,幫助傷口癒合。

還能消食開胃,因為在醃製後,芥菜具有一種獨特的味道,能有效促進胃腸蠕動,幫助消化。但是因為是醃製品,所以高血壓及心血管疾病的患者應少食,避免攝入過多的鹽分。

另外芥菜還具有潤腸通便、明目利膈的功效,對於便秘、眼科疾病的患者來說,無疑是食療佳品。

很多人會說,芥菜這麼好,我應該怎麼吃呢,記得千萬不要生吃,你可以把它炒成一盤菜,熬成一鍋湯,當然也可以加點調料醃製成榨菜,就看你喜歡吃什麼樣的了。

【用料】

芥菜、豆腐

【做法】

a.芥菜洗凈,切成中等長短的段,豆腐切成中等大小的塊;

b.在鍋中加入水和薑片,加入芥菜煮至顏色變得鮮艷,加入豆腐再煮3分鐘,最後加入適量鹽調味,即成。

芥菜性屬偏熱,患有痔瘡、便血、瘡瘍或內熱偏盛者應謹慎服用!

參考來源:今日頭條

「我的腿最近在半夜頻繁的抽筋,經常被抽醒,太痛苦了,都被折磨得不敢睡覺了,這是不是缺鈣呀?」

老家一位親戚來家裡做客,講述自己近半年來的經歷,夜間睡眠質量差,潮熱、盜汗、多夢,最痛苦的是腿抽筋;身邊的朋友說,這是身體缺鈣了,買點鈣片吃吃就好了;然而在吃了一段時間的鈣片後,這種夜間腿抽筋的情況還是沒有緩解。

正是這樣的經歷,親戚心中比較困惑、焦慮,才會有文章開頭的疑問。相信在我們的日常生活中,大家都會普遍認為,只要腿抽筋,就是缺鈣;事實真是這樣嗎?孔醫生來和大家聊一聊,有沒有其他原因也會導致腿抽筋?以及我們該如何應對?

腿抽筋,是身體里發生了什麼?

其實,對於腿抽筋就是我們的肌肉發生強烈的收縮,高頻率、高振幅的抖動,沒法在短時間放鬆引發劇烈疼痛的一個過程。

在我們的康復醫學中,把這種抽筋的現象叫做「肌肉痙攣」。它是肌肉張力增高的一種體現,是一種不隨意的、持續地快速收縮的狀態。

或許大家感覺到抽象,我們舉個例子可能更容易理解:想必大家都有過運動競技的經歷,在進行賽跑一定時間和距離之後,會出現小腿抽搐抖動;在長時間不運動之後,突然爬上幾層樓梯後,也會出現小腿的酸痛,甚至抽搐;這些都是因為肌肉在運動收縮的過程中,產生的代謝廢物,在短時間內聚集的結果,並不受您大腦的主觀意願支配。

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