第一次見饅頭這樣做，試了之後才知道，太好吃了，勁道過癮有嚼勁

第一次見饅頭這樣做，試了之後才知道，太好吃了，勁道過癮有嚼勁。饅頭在北方人的飲食中，有著舉足輕重的地位，幾乎一日三餐都離不開。平時最常見的就是蒸的白面饅頭，甜甜軟軟的饅頭誰都喜歡吃，可是僅僅一種吃法太單調了，今天就給大家分享一道饅頭的創意新做法，一起來看看吧。

準備食材：

普通麵粉、酵母粉、清水

具體做法：

1.300g的麵粉里加3g酵母粉，邊加水邊攪拌，揉成麵糰後蓋上保鮮膜醒發至兩倍大小。

2.案板上撒些乾麵粉防粘，醒好後揉下排氣，然後揉成長條切成8個小劑子，其中4個比另外4個稍微大一點。

3.小劑子揉下後團成圓形。

4.把其中4個大點的擀成圓餅狀，把圓面球放上面，就這樣把剩下的也這樣做。

5.在圓餅上等距離劃4刀劃開。

6.下面按這個步驟做成花式饅頭。

7.做好後放鍋里蓋上蓋子醒發20分鐘。

8.然後開火，蒸熟後再燜5分鐘出鍋，我們掰開看一下，非常的蓬鬆暄軟，喜歡就趕緊在家試試吧。