夏季炎熱,很多人都喜歡吃各式各樣的冰淇淋,或是各種加冰的飲料,往往這樣狂吃,的確能解一時的炎熱,但是後果確實很慘烈的,如果有在追《延嬉攻略》的話,就會知道,我們的大豬蹄子就是因為貪吃冰葡萄,最後拉了好久的肚子。
其實夏日,應該吃這些東西才是最好的,比冰淇淋更過癮,又能清涼解渴,而且還不會發生冰淇淋的慘案,口味也可以有很多種。
綠豆,相信大家都不陌生,在夏日這樣的酷暑天氣,來一碗綠豆湯,可以說是非常的過癮,還可以清熱解暑、開胃、降血脂、增強免疫力,可以說是非常的無敵了。
一、南瓜綠豆湯
首先準備好適量的綠豆,去掉雜質,並且洗乾淨,件南瓜去皮洗凈,切成塊狀。(注意:千萬不要切片哦!)
放入水中並且加入適量的水,在國中大火煮到鍋蓋的出氣口冒出熱氣,轉小火煮十分鐘,然後關火。
等冒氣口冒完氣,在倒入事先準備好的南瓜,大火開到鍋蓋冒起,就可以把火關掉,等到出氣口的氣沒有,就可以出鍋了,因為南瓜是甜的,所以也可以不放糖,如果喜歡吃甜的,也可以加糖。出鍋後可以放入冰箱,隨時取隨時喝,冰涼解渴。
二、海帶綠豆湯
準備好適量的綠豆、海帶和甜杏仁,將綠豆洗乾淨,海帶洗乾淨並且切成絲。然後把海帶、綠豆、甜杏仁這些材料一起放到鍋里,加入適量的水,並加入布包玫瑰花,然後開火。最後只需要將海帶、綠豆煮熟後,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。口感會有點咸,畢竟海帶是深海食物,不過湯的味道會很鮮,很可口。
雖說海帶綠豆湯清熱解渴,但是胃寒的人最好不要吃,對身體不好。