咸香鬆軟，芝士烤腸麵包~

如果早餐選擇麵包，我想這種鹹味麵包更適合擺到中國餐桌上。不用二次發酵，色香味俱全，你是不是也想嘗試一下？

1 / 所有食材

2 / 酵母粉，一個全蛋，常溫牛奶倒入盆中，用刮刀攪拌均勻

3 / 將高筋麵粉，奶粉，白砂糖倒入混合均勻的蛋液中，用刮刀攪拌

4 / 用刮刀攪拌成團，直到看不到乾麵粉，醒面20分鐘。然後加入軟化黃油，鹽，先用手揉至麵糰和黃油完全融合。完全融合後一邊揉面一邊摔打麵糰直至麵糰光滑不粘手

5 / 將揉好的麵糰稍微整理後壓平，平均分成六份。然後每一份從外向裡邊壓邊收緊，麵糰翻面後團成圓。然後蓋保鮮膜醒面20分鐘

6 / 取一份鬆弛好的麵糰，先用擀麵杖擀成橢圓形，然後翻面再擀成長方形，寬度和烤腸長度一致。然後把烤腸放在一邊，另一邊用手指壓薄

7 / 將烤腸捲起來，收口處捏緊，調整形狀

8 / 盤中放入適量芝士粉，將卷好的麵包卷裹上均勻的芝士粉，放入烤盤中。烤盤放入烤箱（烤箱中放入一盤熱水），室溫發酵四十分鐘

9 / 用刀片將發酵好的麵包卷斜著劃兩刀，在刀縫中擠入沙拉醬，然後撒上適量歐芹碎

10 / 烤箱提前預熱175℃，中下層烤25分鐘左右

11 / 出爐，趁熱吃最美味