紅糖檸檬瑪芬
【食 材】
Ingredients
低筋麵粉.................................195克
黃油.........................................95克
紅糖.........................................95克
蜂蜜.........................................95克
牛奶.........................................60克
泡打粉........................................6克
檸檬碎........................................3克
食鹽...........................................3克
雞蛋...........................................2個
【製作步驟】
Steps
No.1 | 把低筋麵粉、泡打粉、食鹽過篩
No.2 | 檸檬皮去白色部分,切碎備用
No.3 | 室溫軟化的黃油分別加入紅糖、雞蛋、牛奶、蜂蜜、檸檬碎和粉類攪拌成糊
No.4 | 蓋上保鮮膜放冰箱冷藏2個小時以上(冷藏過夜口感更佳!)
No.5 | 瑪芬模具上放上學廚紙托
No.6 | 裱花袋裝上冷藏好的麵糊,均勻的擠在模具里
No.7 | 烤箱170/170°C烤制30分鐘
No.8 | 出爐後用檸檬片裝飾即可
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【成品秀】
Dessert Show