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2022-09-13     小咪咪     反饋

紅糖檸檬瑪芬

【食 材】

Ingredients

低筋麵粉.................................195克

黃油.........................................95克

紅糖.........................................95克

蜂蜜.........................................95克

牛奶.........................................60克

泡打粉........................................6克

檸檬碎........................................3克

食鹽...........................................3克

雞蛋...........................................2個

製作步驟

Steps

No.1 | 把低筋麵粉、泡打粉、食鹽過篩

No.2 | 檸檬皮去白色部分,切碎備用

No.3 | 室溫軟化的黃油分別加入紅糖、雞蛋、牛奶、蜂蜜、檸檬碎和粉類攪拌成糊

No.4 | 蓋上保鮮膜放冰箱冷藏2個小時以上(冷藏過夜口感更佳!)

No.5 | 瑪芬模具上放上學廚紙托

No.6 | 裱花袋裝上冷藏好的麵糊,均勻的擠在模具里

No.7 | 烤箱170/170°C烤制30分鐘

No.8 | 出爐後用檸檬片裝飾即可

— ✿ —

【成品秀】

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