做發糕，教您一招，簡單方便比蛋糕還好吃！趕快試試吧~

發糕是我們中國傳統的美食之一，因其鬆軟可口所以非常受人們歡迎，一般都是使用玉米面製作，今天我教大家一款不用玉米面做的發糕，堪比蛋糕鬆軟可口，好了話不多說上菜譜

原料：麵粉、雞蛋、去核小棗、發酵粉

調料：白糖

第一步：將雞蛋和酵母用筷子打散然後加入適量白糖拌勻（酵母先用雞蛋稀釋發酵會更加的快，加白糖一是為了調味，二是加了白糖後面發酵的會更加的蓬鬆一斤麵粉加5克酵母）

第二步：妙招在這裡、將麵粉和小棗倒入蛋液中用蛋抽子打勻，最後加適量的水使麵糊在稀一點（先打雞蛋在加麵粉不容易出小疙瘩，如果麵粉直接和水和在一起就會出現小疙瘩）

第三步：找一個小的容器鋪上油紙然後將麵漿倒入放在暖和地發酵半小時左右，上蒸鍋蒸30分鐘即可切片分享了