6款巨好吃椰蓉餡集合 | 附萬能餡料配方✅
✅經典又好吃的椰蓉餡料,可以搭配各種麵包、吐司、甜點,每一種都百吃不膩👏👏
1️⃣「椰蓉餡」:黃油30g | 細砂糖30g | 蛋黃2個(20g) | 椰蓉50g | 牛奶25g | 奶粉10g
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2️⃣檸檬椰蓉餡:黃油50g | 奶粉20g | 蛋黃液25g | 細砂糖20g | 椰蓉50g | 牛奶25g | 檸檬皮屑1個
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3️⃣蔓越莓椰蓉餡:黃油30g | 細砂糖30g | 椰蓉60g | 全蛋液25g | 牛奶25g | 蔓越莓20g(要切碎用)
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4️⃣生椰玫瑰奶酥:黃油45g | 糖15g | 椰漿30g | 奶粉55g | 椰蓉20g | 玫瑰醬15g
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5️⃣生椰拿鐵奶酥:黃油45g | 糖20g | 椰漿30g | 奶粉60g |椰蓉15g| 黑咖啡粉3.5g
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6️⃣椰蓉南瓜餡:去皮南瓜300g | 煉乳15g | 糖10g | 黃油10g | 椰蓉30g
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✅統一步驟都是軟化的黃油+糖粉攪拌均勻,分兩次加入全蛋液和牛奶攪拌均勻,再加椰蓉和奶粉攪拌均勻即可
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