食材簡單㊙️夏日輕食❹款清爽泰式酸辣醬汁
夏日不來點酸辣醬汁，真的沒辦法過，
簡化了食材，調❹款泰式清爽醬汁
酸辣，清爽，夏日開胃解暑。
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【泰式酸辣醬汁】難度 0️⃣
➤食材：
魚露 100ml 生抽 2-3勺
檸檬汁 1勺 小米辣 2-3根 白鬍椒適量
➤做法：
所有食材放入碗中，攪拌均勻即可。
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【泰式酸甜辣醬汁】難度 0️⃣
鮮❗️鮮‼️真鮮‼️
➤食材：
泰式甜辣醬 30ml
魚露 90ml 米醋 30ml 香油 10ml
➤做法：
所有醬攪拌在一起，如果覺得味道淡了，根據個人口感，適量加鹽。
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【萬能泰式醬汁】難度⭐
➤食材：
青椒 1根 小米辣 3根 香菜1顆
洋蔥、蒜、檸檬汁
魚露、糖、生抽、涼白開水
➤做法
❶青椒、小米辣、香菜、洋蔥、蒜，攪碎，喜歡口感粗或者細膩的，根據自己口感控制醬料粗細。
❷倒入檸檬汁、魚露、糖、生抽、涼白開水，攪拌均勻
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【簡易泰式蘸汁】難度0️⃣
➤食材：
生抽2勺 白醋1勺 代糖半勺
蒜末，小米辣，香菜，檸檬汁，清水
➤做法：
所有食材放入碗中，攪拌均勻即可，泡幾分鐘，根據自己口感，加入適量清水。
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