和大家分享6種糯米的吃法，每一種都是舌尖上的享受，像我這樣對軟軟糯糯口感沒有抵抗力的人來說，幾天不吃就會想，比點心還受歡迎。喜歡的親們不妨收藏起來慢慢做，家裡有糯米的話也正好消耗一下。
第一道：椰蓉糯米卷
想吃驢打滾，結果發現家裡沒有黃豆麵了，所以就粘了一些椰蓉，做成了椰蓉糯米卷。做好後，切成小塊，一口一個。放一個在嘴裡，同時感受到糯米、椰蓉、豆沙的香氣，越嚼越香，可以說是香甜軟糯到心裡。
具體製作方法
第一步：準備食材。糯米300克、椰蓉適量、豆沙200克左右。把糯米提前浸泡2個小時左右。
第二步：糯米泡好後，放到蒸鍋中，蒸製1個小時左右，直到全熟。
第三步：糯米蒸好後取出，用擀麵杖搗成團。搗至糯米團越粘越好，直到看不到完整的米粒為止，然後晾涼備用。（這一步要有耐心哦。）
第四步：面板上撒少許椰蓉，然後把糯米團放到面板上擀開。（糯米團很粘，要在表面多撒一些椰蓉。）
第五步：往麵團一邊放一些豆沙，如圖。
第六步：從有豆沙的一頭捲起，卷好後再輕輕的搓圓一些，再在表面撒上少許椰蓉，如圖。
第七步：切成小塊，如圖。
第八步：上桌開動吧。
多說幾句
1、 糯米有長粒的，也有圓粒的。咱們最好選擇圓粒的，這種的更軟糯，吃起來口感更好。
2、 糯米如果提前浸泡的時間比較久，已經完全泡軟，比如用手輕輕一捏就碎了。那麼，在蒸的時候，可以把水分瀝幹，直接把糯米放到蒸布上去蒸，中途往米上淋一兩次水就可以。如果浸泡的時間不足，在蒸的時候最好再放一些水。當然，也可以像平常蒸米飯那樣，直接把糯米放到電鍋裡去蒸，蒸好後多搗一會，效果也是不錯的。
3、 做好的糯米團會很粘。所以，面板上一定要多撒一些椰蓉。
4、 椰蓉在超市有賣的，大概幾塊錢一小包。親們若找不到，可以到網上去看看。
第二道：千層年糕
這種年糕方法，是用麵包機來製作的，相比傳統的年糕做法，蒸完後捶捶打打，這樣做要省事很多。把做好的年糕，包上豆沙、蜜紅豆做成千層年糕，每一口都香甜軟糯，特別誘人。
具體製作方法
第一步：準備食材。糯米（圓粒的）280克、水260毫升、熟黃豆粉適量、豆沙適量、蜜紅豆適量。把糯米清洗乾淨後用清水浸泡半個小時。
第二步：把糯米控水，放入麵包桶內，再倒入260毫升清水，然後蓋好麵包機蓋子，選擇「年糕/糯米團」功能就可以了。
第三步：年糕做好的樣子。
第四步：如圖，做好的年糕延展性非常好。
第五步：把年糕晾涼，放入撒有熟黃豆粉的面板上，成分兩等份。然後取一份，擀開。
第六步：擀開後，切成大小相等的兩份。取一份，在上面抹上層豆沙餡，如圖。
第七步：把剛才切下去的那塊蓋在上面，如圖。
第八步：如同第五步那樣，再放上一層蜜紅豆。
第九步：同樣用切下去的那塊蓋好。
第十步：將做好的兩大塊年糕疊在一起，如圖。用手輕輕的壓一下。
第十一步：切成大小相同的8塊，如圖。
第十二步：裝盤上桌吧。
多說幾句
不同的糯米，吸水量不同，所以親們要適當的調整水量。糯米放到麵包桶後，最好每隔20分鐘用筷子攪動一下，以免形成鍋巴。
第三道：蔓越莓糯米糕
糯米和蔓越莓幹做的糯米涼糕，酸酸甜甜，軟糯可口，可以說是美味中的美味。
具體製作方法
第一步：準備食材。蔓越莓幹150克、糯米400克。
第二步：糯米清洗乾淨，加少量水。放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘。（因為時間緊張，沒有提前浸泡糯米。如果親們提前浸泡過糯米，那在蒸製的時候，水量就要相應減少哦。）
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