【9種可愛小饅頭的做法】卡通造型饅頭超Kawaii，蓬鬆軟嫩超好吃~

【小雲朵饅頭】By小紅書作者：柒柒

超可愛的小雲朵饅頭，吃上一口隨著雲朵飄上天啦！

食材：請見圖。

做法：

所有材料混合揉成光滑的麵糰，揉好的麵糰切開光滑沒有氣孔。

預留一小塊麵糰，調色備用，其餘平均分割六份，保鮮膜蓋住，防止干皮。

所有麵糰依次滾圓。

造型：左手輕輕抵住一側，右手拿刮板按壓四條紋路，重複壓兩次，防止發酵後紋路消失，兩手同時操作。

拿出預留麵糰，分割兩份 ，分別加入幾滴牛奶混合可可粉、紅曲粉。

可可麵糰取兩顆綠豆大小做眼睛，紅色麵糰取兩顆做腮紅，搓細長條做嘴巴或著閉眼睛表情，可用牛奶做粘合劑塗抹雲朵表面，放上表情即可，用牙籤調整弧度，

不要再蓋保鮮膜，會粘掉皮。

造型完成，可以發酵咯！鍋中燒水到40度左右關火，手摸上去熱熱的就可以 ，將小雲朵們擺在籠屜里上鍋，發酵時間15分鐘到1個小時 ，要隨時觀察麵糰的狀態 ，體積變大，重量變輕，手指輕輕摁壓 ，會慢慢回彈就表示發酵好了。

直接上鍋蒸，全程中火15分鐘完成，關火後燜三分鐘再掀蓋子哦！

【精靈寶可夢系列饅頭】By小紅書作者：藺小宸

精靈寶可夢系列一出，寶貝們立刻起身！可愛的比卡丘和夢夢小饅頭，絕對可以讓小寶貝們愛不釋口！

食材：主麵糰：100g中筋麵粉、50g冰牛奶、3g食用油、1g酵母粉、8-10g糖（可根據個人口味調整）。

調色：適量南瓜粉、紅曲粉、竹炭粉。

做法：

先將牛奶、麵粉、油、酵母、糖，放入盆中混合成團至光滑，混合想要的天然蔬果粉揉色。

手揉10分鐘左右將色粉充分揉看、均勻至光滑細膩，裝進保鮮袋防止乾燥。

每個主麵糰30g，然後預留3g左右放一旁待用。

將三個顏色的主麵糰分別排氣滾圓整形，做成雞蛋形狀。

先來做比卡丘的耳朵，拿出待用的黃色麵糰，取適量搓成長條形，然後兩頭保留一點小尖尖。

取一點點黑色麵糰卷上去，做成耳朵的形狀。

對半切開，底部壓平一點，沾點水壓在主體下面。