【8款不同口味的酸奶糕做法】有無需烤箱和打發款,懶人必收藏!

2022-06-20     大寶貝     反饋

芒果酸奶千層糕 BY 叨叨姐姐

比果凍還好吃的芒果酸奶千層糕,Q彈爽滑、清甜可口!食材簡單,操作容易,不用蒸不用烤,只需簡單幾步就能完成。

材料:

芒果(1個,約270g)、牛奶(150g)、酸奶(200g)、細砂糖(5g)、吉利丁(10g)

做法:

1 芒果切丁,加牛奶和糖打成較稀的芒果液;

2 吉利丁切成小塊,份兩份泡軟;

3 泡軟的吉利丁隔水融化,分別加入芒果液和酸奶拌勻;

4 找一個容器,倒入一層芒果液,放冰箱冷凍3分鐘左右至稍稍凝固,取出沿邊緣緩慢倒入一層酸奶液,再冷凍3分鐘左右,依次循環,直至所以液體倒完,放冰箱冷藏3小時,取出切塊即可。

蘋果酸奶蒸糕 BY 曉涵Doris_

這款配料只有生牛乳和乳酸菌,做出來的糕酸甜軟糯。

材料準備:蛋黃1個,簡愛0添加酸奶,低筋麵粉45g,蘋果半個。

步驟:

1 蘋果去皮切塊

2 把蛋黃,蘋果,麵粉,酸奶一盒一起攪打成糊。

3 模具刷油倒入混合糊糊

4 水開上鍋蒸30分鐘左右

5 放涼以後再脫模~

奶酪胡蘿蔔發糕 BY 土豆哥的廚子

無油無添加的奶香胡蘿蔔花朵糕快來試下吧!

做法:

1. 一根胡蘿蔔削皮切塊,加牛奶加兩顆雞蛋,攪打成汁。

2. 倒入麵粉攪拌成糊狀(狀態像酸奶),加入酵母(70g麵粉配1g酵母),大寶寶可以加點糖攪拌均勻。蓋好發至1.5~2倍大。

3. 拿筷子把發酵好的麵糊攪拌排氣,然後裝入裱花袋,擠入烤盤,8分滿就好,然後加紅豆粒,或者奶酪,蓋上蓋子插電烤3~4分鐘即可。熟的胡蘿蔔糕拿刀背撥下來(上一條視頻有)很方便。

蔓越莓酸奶糕 BY 陳透明

這款教你們做一個只要蒸一蒸就可以搞定的蔓越莓酸奶糕,重點是比蛋糕還要好吃。

材料:

酸奶180克,蔓越莓干20克,雞蛋兩個,低筋麵粉40克

做法:

1 雞蛋和酸奶攪拌均勻,倒入麵粉繼續攪拌到無顆粒狀

2 碗里舖一層油紙,撒上蔓越莓干

3 倒入酸奶雞蛋麵糊

4 蓋上保鮮膜,戳幾個小孔,蒸鍋水沸後放進蒸鍋大火蒸12分鐘

5 取出晾涼切塊

看完這8款酸奶糕做法的你不難發現其實做法一點兒也不難吧?選一樣自己喜歡的口味試做吧~

資料來源:小紅書

部分照片取自網絡,內容皆由MOPress平台的MOPress投稿員撰寫,若想參考請附加此文的連結。若你也喜歡寫作,那就馬上加入MOPress平台,開啟你的寫作之旅吧!照片或文章如有侵犯版權問題請告知,談談網必定刪除,謝謝!

上一頁
2/2
省電俠 • 3K次觀看
燕悅美 • 1K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
省電俠 • 6K次觀看
省電俠 • 2K次觀看
省電俠 • 3K次觀看
省電俠 • 12K次觀看
省電俠 • 5K次觀看
巧廚娘 • 14K次觀看
巧廚娘 • 2K次觀看
巧廚娘 • 1K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 820次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 3K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
省電俠 • 3K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
省電俠 • 720次觀看
省電俠 • 5K次觀看
星小葵 • 5K次觀看