🥟八種餛飩餡做法👍好吃營養快餐早餐🔥

雞湯胡蘿蔔肉小餛飩

胡蘿蔔切碎，肉250克去皮切小塊，加姜和小蔥一起剁，食材混合加一勺料酒.一勺生抽.一勺蚝油少許糖和鹽一勺香油.一勺生粉.打一個雞蛋.鍋里熱油燒燙後倒餡料中快速攪拌順一個方向攪拌上勁.包完冷凍保存

豬肉荸薺小餛飩

250克肉去皮切塊加蔥白薑片放攪肉機打成肉末.荸薺去皮放攪肉機打碎.加一個雞蛋.一勺料酒.一勺生抽.半勺蚝油.少許鹽.糖.白鬍椒粉.一勺香油攪拌上勁.包好的小餛飩吃不完密封保存放冰箱冷凍。

香菇蝦仁胡蘿蔔雞蛋餛飩

1】蝦去頭去殼去蝦線用黑胡椒.澱粉.鹽腌制10分鐘之後攪打碎末.

2】胡蘿蔔切塊後放攪肉機打成末，香菇泡發擠干水分放絞肉機打成末

3】雞蛋打散炒碎盛出備用

4】所有食材加糖.鹽.料酒.白鬍椒粉.香油.蔥薑末.烏江榨菜碎米.朝一方向充分攪拌上勁

5】包好的餛飩或餃子吃不完密封冷凍。

青菜胡蘿蔔木耳豬肉餛飩

胡蘿蔔切塊後和木耳放入攪肉機攪碎，肉去皮切小塊，加姜和小蔥放入攪肉機攪成泥，青菜焯水後擠干水分，也放入攪肉機攪碎，然後所有食材混合，加上料酒，生抽，蚝油，糖，鹽，香油，生粉，打入雞蛋，鍋里熱點油，油燒燙後倒在餡料上，快速攪拌，朝一個方向充分攪拌上勁，就可以包了，吃不了的冷凍保存。

蝦仁豬肉餛飩

蝦去頭去殼去蝦線，洗凈放攪肉機打成泥，不用打太細，有顆粒更好吃，肉去皮切小塊後放攪肉機打成泥，都放盆里，加上料酒，生抽，蚝油，糖，鹽，黑胡椒粉，香油，生粉，一個生雞蛋，蔥，薑末，朝一個方向充分攪拌上勁，就可以包了，吃不完的包好冷凍保存。

鮮肉餛飩

1、肉末150克里+生抽半勺+蚝油半勺+澱粉半勺+鹽適量+胡椒粉適量+1勺清水+1勺蔥花，充分攪打上勁

2、成一個一個的小餛飩，鍋中水燒開，放入小餛飩，煮至浮起

3、碗里入蔥花，榨菜未，紫菜，加1小勺鹽+半勺勺芝麻香油，盛入小餛飩舀上幾勺煮的餛飩的開水即可.

鮮肉玉米餛飩

1、豬肉餡放入碗中+雞蛋+鹽+白鬍椒粉+雞精生抽+香油玉米澱粉一個方向攪拌上勁香蔥葉玉米粒繼續攪拌上勁

2、準備好的餡放入餛飩皮中收口依次包好後鍋中水燒至沸騰，放入餛飩煮至飄起來紫菜蝦皮鹽生抽雞精+香油煮開即可出鍋撒蔥花!