Q彈彈‼️自製多口味啵啵凍合集,雙倍快樂🎉
今天分享幾款啵啵凍的做法啵啵球+茶凍+奶凍的多重快樂
Q彈彈!做法巨簡單!新手也能擁有!一起抓住夏天的小尾巴🌈
🖤黑涼茶啵啵凍
🔸茶凍:白涼粉10g、黑涼茶200g
🔸啵啵球:木薯澱粉50g、黑涼茶40g、糖10g
❶王老吉黑涼茶+白涼粉煮開,倒碗中晾涼凝固切塊
❷黑涼茶+糖煮開,趁熱倒入木薯澱粉中和成團,搓長條切大小均勻小劑子,搓成小球
❸滾水下啵啵球煮至漂浮 再煮5min❄️過冷水
❹一層茶凍,一層啵啵球倒滿黑涼茶
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❤️楊梅啵啵奶凍
🔸奶凍:白涼粉10g、鮮奶180g、糖15g、楊梅汁20g
🔸啵啵球:木薯澱粉50g、楊梅汁40g
❶白涼粉+楊梅汁+鮮奶+糖煮開,倒碗中晾涼凝固切塊
❷楊梅汁煮開,趁熱倒入木薯澱粉中和成團,搓長條切大小均勻小劑子,搓成小球
❸滾水下啵啵球煮至漂浮 再煮5min❄️過冷水
❹一層奶凍,一層啵啵球倒牛奶
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💚艾草啵啵奶凍
🔸奶凍:白涼粉10g、鮮奶180g、糖15g、艾草汁20g
🔸啵啵球:木薯澱粉50g、艾草汁40g、糖10g
❶白涼粉+鮮奶+艾草汁+糖煮開,倒碗中晾涼凝固切塊
❷艾草汁+糖煮開,趁熱倒入木薯澱粉中和成團,搓長條切大小均勻小劑子,搓成小球
❸滾水下啵啵球煮至漂浮 再煮5min,過冷水
❹一層奶凍,一層啵啵球倒牛奶
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💛黑涼茶檸檬百香果啵啵茶凍
🔸茶凍:白涼粉10g、黑涼茶200g
🔸啵啵球:木薯澱粉50g、檸檬百香果汁40g、糖10g
❶黑涼茶+白涼粉煮開,倒碗中晾涼凝固切塊
❷白涼粉+檸檬百香果汁+糖煮開,過濾,趁熱倒入木薯澱粉中和成團,搓長條切大小均勻小劑子,搓成小球
❸滾水下啵啵球煮至漂浮 再煮5min❄️過冷水
❹一層茶凍,一層啵啵球倒滿黑涼茶
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大家可以根據自己喜歡加鮮奶或者椰奶、涼茶等等
黑涼茶凍+黑涼茶啵啵真的可今日份幸福加滿‼️