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分享6款簡單又好吃的餅乾
🎉🎉🎉🎉🎉🎊一起動手做起來吧~
👉做法都在圖片上
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1.)杏仁薄脆餅乾
蛋清2個(約60克),糖粉20克,低筋麵粉30克,玉米油30克,杏仁片適量
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2.)伯爵紅茶餅乾
黃油80克,糖粉38克,全蛋液10克(常溫),伯爵紅茶碎4克,低筋麵粉130克
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3.)可可杏仁曲奇
黃油80克,糖粉40克,常溫全蛋液15克,低筋麵粉100克,奶粉10克,可可粉8克,杏仁片30克
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4.)黃金芝士咸香餅乾
黃油75g,糖粉35g,鹽2g,雞蛋液15g,低筋麵粉135g,馬蘇里拉芝士碎80g
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5.)蛋撻一口酥
🔸餅乾:黃油60克,糖粉20克,常溫全蛋液25克,低筋麵粉120克
🔸蛋撻液:全蛋液10克,牛奶25克,細砂糖5克
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6.)夏威夷果可可脆片
🔸果仁部分:黃油8g,黑巧克力5g,蜂蜜12g,夏威夷果仁65g
🔸脆片部分:蛋清45g,全蛋液20g,淡奶油10g,鹽1g,糖粉40g,低筋麵粉35g,可可粉6g,黃油40g
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❤❤tips:
▪️不同烤箱脾氣不同,溫度和時間需要根據自家烤箱的脾氣稍做調整。烤餅乾的最後幾分鐘要站在烤箱旁邊觀察上色情況。
▪️烤好晾涼後要密封保存,可放1周左右,因為自己做的沒有添加劑,儘快食用哦。
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#讓人無法拒絕的餅乾 #餅乾 #甜品烘焙秘方