沙門氏菌：在雞蛋、肉類食物當中最常見，感染後，患者往往有食物中毒、傷寒、敗血症等表現。
耶爾森菌：最容易在生豬肉里滋生，感染者可能出現急性胃腸炎、小腸結腸炎，敗血症等問題。
志賀氏菌：在蔬菜水果當中最常見，是腸道感染的常見病菌之一，感染後可表現為發熱、腹痛、水樣便等異常。
這些致病菌可給健康帶來巨大的隱患，所以大家要提高警惕，做好防患。
四、正確使用冰箱，3點要注意
冰箱內部不及時清理會成為家中第二大污染重地，可給健康帶來隱患，所以平時一定要學會正確的冰箱使用方法。
首先，使用冰箱時，最好將食品分類存放，做到生熟分開，這樣才能儘量避免串味和交叉污染。
其次，要定期清理冰箱，具體方法為先切斷電源清空冰箱，自然解凍冷藏櫃，內外分別擦乾淨，死角也別放過，清潔完畢後可活性炭包除異味，
還有就是，存放食物時，貯藏量不宜過多，堆放食材時要保證留有一定的空隙，以免影響冷氣循環。
如何使用冰箱大有講究，錯誤的存放方式，不僅不利於食物保鮮，反而使細菌大量繁殖，偷走你的健康，所以大家一定要注意，學會正確使用冰箱，才能為健康提供保障。
參考資料：
[1]《6種食物放冰箱不如直接扔掉！這麼多年你家冰箱都用錯了》.生命時報. 2017-05-23
[2]《日本實驗找到了冰箱「最髒」的角落：細菌數可增至30~700倍》.生命時報 .2020-07-31
[3]《注意！這樣用冰箱就是在"養"細菌，別等被感染了才知道…》.科普中國. 2020-08-06
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