#月圓話中秋##我的花樣生活##美食#
哈嘍,朋友們大家好,我是小海,小海廚房今天給大家分享軟糯香甜的【南瓜月餅】的家常做法
中秋節就快到來了,每年中秋都會提前買好月餅,做一桌菜,一家人坐一起吃吃喝喝聊聊天,就特別的開心,今天小海要給大家分享用家裡常用的食材做個南瓜月餅,不用烤箱,不加水,不加糖漿,不加油,沒有任何添加劑,出鍋軟糯香甜,家人很喜歡,最主要是健康還好吃,做法很簡單,一起跟著小海學習吧……
步驟如下: 【南瓜月餅】的家常做法
1.食材準備:南瓜,紫薯,糯米粉250克,普通麵粉200克
2.南瓜洗凈去皮去籽,切成薄薄的厚片,裝盤備用
紫薯洗凈去皮切薄薄的厚片裝盤
蒸鍋加水,冷水放入南瓜片,紫薯片蓋蓋,水開計時15分鐘,蒸熟取出
3.紫薯蒸熟後取出加入一勺白糖
用勺子碾壓成泥狀放置一旁備用
4.南瓜蒸熟後放入一個大碗中,加入一勺白糖用勺子碾壓成泥狀
再加入250克糯米粉,200克普通麵粉
攪拌成面絮狀
揉成光滑麵糰
再揉搓成粗條,切成大小均勻的小劑子
取一個劑子用手按壓成厚厚的片,取一勺紫薯泥包進去