超級好吃的香甜嫩滑南瓜布丁，做下午茶或者早餐都不錯

南瓜含有豐富的碳水化合物，可以替代一部分主食，同時有助於血糖血脂的控制，有助於維持體重。除此之外，還含有豐富的維生素，礦物質和膳食纖維，古代南瓜即可當菜又可當糧食，兒童吃南瓜可以促進生長發育，女性吃了可以美容，是一種男女老少皆宜的瓜果。下面和大家分享的是一款少糖低脂的南瓜布丁，香甜嫩滑好吃不膩。

【南瓜布丁】

【準備食材】

南瓜泥200g 牛奶75g 淡奶油65g 雞蛋2個 細砂糖20g

【製作步驟】

1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟透。

2、南瓜料理機打成泥，加入細砂糖混合均勻。

3、加入打散的雞蛋液混合均勻。

4、接著加入牛奶和淡奶油混合均勻。

5、布丁液過篩一遍。

6、將布丁液倒入烤碗中。

7、烤盤內注入適量的45度左右溫水，將烤碗放入。

8、烤箱預熱160度烘烤30分鐘。

這一款香甜嫩滑的南瓜布丁，不管是孩子還是老人，都適合。可以不添加糖或者減少糖量，做出來的南瓜布丁口感同樣美味。自然甜的味道更讓人回味無窮，或者根據自己喜歡，添加一些水果，比如草莓、芒果等等。再或者直接撒上一些糖粉或者淋上少許的蜂蜜也不錯。