超愛這款甜品外酥里嫩的蛋撻皮,雲朵般柔軟的棉花糖,還有會爆漿的巧克力~層層疊疊的口感,一口下去超滿足~回味無窮……
作者:饞嘴二丫
蛋撻皮 9個
雞蛋 2個
牛奶 120ml
白砂糖 20克
淡奶油 120ml
果仁巧克力 9個
棉花糖 9個
製作步驟:
1、準備好所有的食材
2、雞蛋打入碗中+牛奶+奶油+細砂糖攪拌均勻
3、過兩遍篩口感更加的細膩
4、蛋撻皮中放入果仁巧克力
5、倒入蛋撻液8分滿
6、放入提前預熱好的烤箱,上下火200度烤23分鐘
7、取出蛋撻放上棉花糖,再烤2分鐘即可
8、滿屋飄著蛋撻的香氣~忍不住的咽口水
9、一定要趁熱吃喲~還會拉出長長的絲~
再分享6款神仙蛋撻,好吃到轉圈圈~外酥里嫩,奶香濃郁,再配上其它各種食材,口感更加豐富,對蛋撻真的是愛不完~
蛋撻液
雞蛋1個(50左右)
蛋撻皮6個
牛奶50克
淡奶油50克
細砂糖10克
餡料
糖10克
淡奶油100克
黑糖珍珠少許
草莓適量
棉花糖1顆
巧克力2塊
可可粉適量
蜜紅豆適量
抹茶粉適量
奧利奧適量
製作步驟
1、雞蛋加牛奶,淡奶油