7種口味的蛋撻,外酥里嫩,雲朵般柔軟,回味無窮

2022-05-18     大寶貝     反饋

超愛這款甜品外酥里嫩的蛋撻皮,雲朵般柔軟的棉花糖,還有會爆漿的巧克力~層層疊疊的口感,一口下去超滿足~回味無窮……

作者:饞嘴二丫

蛋撻皮 9個

雞蛋 2個

牛奶 120ml

白砂糖 20克

淡奶油 120ml

果仁巧克力 9個

棉花糖 9個

製作步驟:

1、準備好所有的食材

2、雞蛋打入碗中+牛奶+奶油+細砂糖攪拌均勻

3、過兩遍篩口感更加的細膩

4、蛋撻皮中放入果仁巧克力

5、倒入蛋撻液8分滿

6、放入提前預熱好的烤箱,上下火200度烤23分鐘

7、取出蛋撻放上棉花糖,再烤2分鐘即可

8、滿屋飄著蛋撻的香氣~忍不住的咽口水

9、一定要趁熱吃喲~還會拉出長長的絲~

再分享6款神仙蛋撻,好吃到轉圈圈~外酥里嫩,奶香濃郁,再配上其它各種食材,口感更加豐富,對蛋撻真的是愛不完~

蛋撻液

雞蛋1個(50左右)

蛋撻皮6個

牛奶50克

淡奶油50克

細砂糖10克

餡料

糖10克

淡奶油100克

黑糖珍珠少許

草莓適量

棉花糖1顆

巧克力2塊

可可粉適量

蜜紅豆適量

抹茶粉適量

奧利奧適量

製作步驟

1、雞蛋加牛奶,淡奶油

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