簡單零失敗❗芝士餅乾布朗尼，饞哭了～

簡單零失敗❗芝士餅乾布朗尼，饞哭了～|||

🌿今天分享好吃又好做的芝士餅乾布朗尼，無需打發，😋濃濃的巧克力香+奶香味濃郁芝士，一口下去三重口感，好吃到轉圈圈❗

做法也簡單，比私房甜品店的還好吃👉喜歡趕緊試試呀～

👩🏻‍🍳準備材料：

布朗尼底：

黑巧克100克、黃油60克、雞蛋2個、低筋麵粉50克、細砂糖60克、可可粉10克

酸奶油：120克奶油、12克檸檬汁

芝土部分：奶油奶酪200克、細砂糖65克、雞蛋1個、黃油20克、淡奶油160克、玉米澱粉10克、低筋麵粉10克、香草精適量（可不用）、酸奶油、芝士餅乾適量

1.)先做布朗尼：黃油+黑巧克力，隔熱水融化，加入細砂糖攪拌均勻，分兩次加入雞蛋攪拌均勻，過篩進低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻

2.)模具中墊上油紙，倒入麵糊刮平，送入預熱好的烤箱170度烤12分鐘

3.)酸奶油：120克淡奶油+12克檸檬汁混合均勻後靜置10分鐘成

4.)接著做芝士部分：先把樂之芝士餅乾的芝士夾心部分刮下來，奶油奶酪室溫軟化，加入剛剛刮下的芝士夾心攪拌至順滑

5.)再加入步驟3的酸奶油和細砂糖攪拌均勻，倒入融化後的黃油攪拌均勻，加入香草精和雞蛋拌勻，過篩進玉米澱粉和低筋麵粉繼續攪拌均勻，接著分成多次加入淡奶油攪拌均勻

6.)把拌勻的芝士麵糊過篩進烤好的布朗尼中，放入芝士餅乾，改水浴法150度烤50分鐘，取出切塊即可

😋敲好吃的芝士餅乾布朗尼就做好了，悄悄告訴你：冷藏後口感更贊哦！

❗濃郁的芝士在嘴裡融化，口感敲驚艷‼滿滿的幸福感👉喜歡芝士的姐妹可千萬別錯過哦～

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