零失敗~超粉嫩超好吃🍑蜜桃啵啵毛巾卷
高顏值少女心甜品————✨蜜桃啵啵毛巾卷✨
今天做了特別好吃的「毛巾卷」🍰
是我喜歡的蜜桃味道🍑
香甜的「蜜桃味奶油」搭配上Q彈的「蜜桃啵啵」💤
吃上一口,滿滿的幸福感😋
不用烤箱,製作簡單✔️
教程來嘍👏👏
蜜桃女孩看過來吧~
【食材】
🍑千層餅皮:
雞蛋:2個
牛奶:200g
白糖:35g
黃油:15g
低筋麵粉:75g
蜜桃食用色:少許
———
🍑夾餡:
淡奶油:200g
白糖:20g
蜜桃純露:半瓶蓋
蜜桃啵啵:適量
———
【製作步驟】
1️⃣雞蛋➕白糖➕牛奶➕融化的黃油➕低筋麵粉,攪拌均勻,加入少許蜜桃食用色拌勻,麵糊過篩細膩
2️⃣舀一勺麵糊放入鍋中攤平,煎熟取出,依次做好餅皮
3️⃣淡奶油加糖打發到有紋路,加入蜜桃純露拌勻。
4️⃣將餅皮依次排好,中間抹上奶油,放入蜜桃啵啵,從一端捲起來,放入冰箱冷藏兩小時定型,完成啦✔️
———
🌈朵兒烘焙小課堂:
▫️《蜜桃啵啵》的製作:
(食材:桃子皮2個、木薯粉100g 、白糖30g、清水100g)
桃子皮➕白糖➕清水➕檸檬汁,煮出顏色,煮沸後倒入木薯粉,揉成團,搓成長條,切小段、搓圓,撒上熟粉防粘。
🌈今天的分享就到這裡啦~
做好的毛巾卷顏值和口感太🉑️了❗️
吃起來超滿足啊✌️
「下午茶小甜品」快學起來吧‼️