《香酥芝麻棒》3個雞蛋1碗麵粉,你最想不到的做法,比油條簡單,比油餅好吃

2022-05-13     星小葵     反饋

3個雞蛋1碗麵粉,你最想不到的做法,比油條簡單,比油餅好吃!

今天跟大家分享一道暑期零食---香酥芝麻棒。金黃的顏色圓圓的形狀特別誘人,看著就想吃。

不知道大家有沒有吃過芝麻棒?小編小時候,只有過年或者過節我媽媽才會做給我們吃。吃起來外酥內松,特別香!

【香酥芝麻棒】

食材:300克麵粉,3個雞蛋,3克泡打粉,30克白糖,30克油,白芝麻

詳細步驟:

1.碗里倒入300克麵粉,3克泡打粉攪勻。

2.碗里打入3個雞蛋,再把準備好的白糖和食用油都倒入,用筷子或者打蛋器把糖攪融化。

3.蛋液攪勻後,把攪好的麵粉倒入。

4.不用加水哦,用筷子先攪成棉絮狀,再用手揉成光滑的麵糰。然後醒面10分鐘。

5.十分鐘後,取出麵糰,放在案板上繼續揉幾分鐘,揉好後,用擀麵杖擀成厚1.5厘米的麵餅。

6.麵餅擀好後,切成寬0.5厘米的長條,再把切好的長條中間切一刀。

7.取一塊切好的麵條,搓長搓圓,然後放進芝麻碗里多滾幾圈,裹上芝麻,裹好芝麻後,防止炸的時候芝麻掉落,需要再搓一下,搓長點,圓點,細點,炸出來更酥脆。

8.依次全部做好,鍋里倒油,油溫4成熱下鍋炸,炸的時候用小火慢炸,炸至金黃色,撈出控油出鍋。

這道香酥芝麻棒就做好了,吃起來香甜酥脆,滿嘴香,孩子特別喜歡吃。

3個雞蛋1碗麵粉這樣做,你們喜歡嗎?

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