《椰蓉糯米南瓜團》南瓜新吃法，只需加上這個食材，晶瑩剔透又Q彈，夏天吃特別爽口

南瓜新吃法，只需加上這個食材，晶瑩剔透又Q彈，夏天吃特別爽口。南瓜價格便宜，但是營養價值卻很高，不但可以做菜，煮粥吃，還可以做各種糕點小吃，南瓜顏色金黃做成饅頭，發糕，蛋糕、麵包里都可以用的到，真是平民的好食材，每次我都會把一整個南瓜去皮切片蒸熟，分成每份200克，凍到冰箱裡，想做任何美食的時候就拿出一份解凍，也是超級方便的。今天就教大家用南瓜做一個香甜美味的小零食，做法還特別簡單。

準備食材：

南瓜、糯米粉、白糖、椰蓉

具體做法：

1.先把200g南瓜切塊，上鍋蒸十多分鐘，蒸熟後拿出來搗成泥。

2.趁熱加入250g糯米粉，熱的南瓜泥能把糯米粉熟化增加它的黏性，再加60g白糖，攪勻後揉成麵糰。

3.然後搓成一個個桌球大小的圓球，蒸鍋上汽以後蒸十分鐘蒸熟。

4.拿出來趁熱均勻地裹上一層椰蓉。

5.這樣一道居家必備的小零食椰蓉糯米南瓜團就做好了，吃著香甜又軟糯，非常有食慾，女兒一口一個吃的停不下來，喜歡的朋友可以做給家人吃，健康營養又好吃。