真沒想到啊.......這玩意這麼好吃!!【爆漿芝士紫薯酥】
手抓餅和紫薯竟然還能擦出火花——爆漿芝士紫薯酥
酥脆的外皮裹著香甜的紫薯泥,再加上會爆漿的芝士
咬一口我就淪陷了,味道簡直太絕啦~
不用和面,有手就會系列,喜歡的趕緊試試吖~
食材:
-手抓餅1張
-紫薯150g
-牛奶30g
-白糖10g
-糯米粉50g
-芝士片2片
-蛋黃1個
-黑芝麻適量
做法:
1】紫薯切塊上鍋蒸熟壓成泥,倒入糯米粉牛奶白糖,攪拌均勻揉成麵糰。
2】分成大小相同的劑子,包入芝士片,手抓餅一分為四,包入紫薯芝士球,刷蛋黃液和撒上黑芝麻。
3】空氣炸鍋180度10分鐘,加熱速度非常快。
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