【免烤箱蛋糕】巧克力慕斯·濃厚且入口即化的巧克力,好吃到快飛上天了!

2021-11-29     省電俠     反饋

愛做蛋糕但是沒有烤箱?慕斯蛋糕就是一款不需要烤箱的,只需一個冰箱就可以完成的蛋糕。濃郁的巧克力加上入口即化的口感簡直就是巧克力控的最愛!對於海綿蛋糕沒興趣的仙女而言,不妨嘗一下慕斯蛋糕,說不定你會從此愛上慕斯蛋糕。

【免烤箱蛋糕】巧克力慕斯·濃厚且入口即化的巧克力,好吃到快飛上天了!

材料:

210克酸奶

70克巧克力

15克吉利丁片

15克零卡糖

250克淡奶油

步驟:

【免烤箱蛋糕】巧克力慕斯·濃厚且入口即化的巧克力,好吃到快飛上天了!

【1】將15克的吉利丁片放入冷水裡待軟化。

【2】將70克的巧克力和15克零卡糖放入與步驟1的吉利丁片一起隔著熱水攪拌至巧克力和零卡糖完全融化。

【3】將210克的酸奶倒入與步驟2的巧克力醬一起攪拌均勻。

【4】將250克的淡奶油打發後,加入步驟4的巧克力酸奶並攪拌均勻。

【5】將步驟4的慕斯倒入模具里冷藏在冰箱裡一個晚上。

【6】將巧克力慕斯取出來後,撒上適量的可可粉就可以了。

【免烤箱蛋糕】巧克力慕斯·濃厚且入口即化的巧克力,好吃到快飛上天了!

巧克力慕斯比起一般的海綿蛋糕更容易製作。無需烤箱就可以完成的蛋糕也可以輕輕鬆鬆滿足巧克力控的食慾。這款慕斯蛋糕不學起來也太對不起自己了。

食譜來源:小紅書 以斯帖

愛做蛋糕但是沒有烤箱?慕斯蛋糕就是一款不需要烤箱的,只需一個冰箱就可以完成的蛋糕。濃郁的巧克力加上入口即化的口感簡直就是巧克力控的最愛!對於海綿蛋糕沒興趣的仙女而言,不妨嘗一下慕斯蛋糕,說不定你會從此愛上慕斯蛋糕。

【免烤箱蛋糕】巧克力慕斯·濃厚且入口即化的巧克力,好吃到快飛上天了!

材料:

210克酸奶

70克巧克力

15克吉利丁片

15克零卡糖

250克淡奶油

步驟:

【免烤箱蛋糕】巧克力慕斯·濃厚且入口即化的巧克力,好吃到快飛上天了!

【1】將15克的吉利丁片放入冷水裡待軟化。

【2】將70克的巧克力和15克零卡糖放入與步驟1的吉利丁片一起隔著熱水攪拌至巧克力和零卡糖完全融化。

【3】將210克的酸奶倒入與步驟2的巧克力醬一起攪拌均勻。

【4】將250克的淡奶油打發後,加入步驟4的巧克力酸奶並攪拌均勻。

【5】將步驟4的慕斯倒入模具里冷藏在冰箱裡一個晚上。

【6】將巧克力慕斯取出來後,撒上適量的可可粉就可以了。

【免烤箱蛋糕】巧克力慕斯·濃厚且入口即化的巧克力,好吃到快飛上天了!

巧克力慕斯比起一般的海綿蛋糕更容易製作。無需烤箱就可以完成的蛋糕也可以輕輕鬆鬆滿足巧克力控的食慾。這款慕斯蛋糕不學起來也太對不起自己了。

食譜來源:小紅書 以斯帖

責任編輯:省電俠