30隻蘑菇頭馬芬合集，新手友好小點心！
馬芬算是我腦海里最簡單好做的小蛋糕了！而且我還很愛吃～剛入烘焙坑那會兒就做了很多很多口味，前兩天一口氣做了三十多個口味的馬芬，有甜有咸！甜口的都做了酥頂，真的超贊。
分享一下這些口味～
巧克力馬芬（經典口味，內餡兒一定要放一塊巧克力甘納許！，外面可可酥粒）
咖啡核桃酥粒馬芬（內陷放一塊奶油奶酪！）
玉米奶酪（馬蘇里拉芝士+甜玉米）
酥皮南瓜籽/山核桃/芝麻/杏仁片馬芬（可以做任何自己喜歡的堅果）
酥頂草莓/樹莓/藍莓/蔓越莓/橙子/檸檬/柚子馬芬（喜歡的酸酸甜甜水果都可以）
香蕉核桃馬芬（這個我超愛！香蕉泥攪拌在蛋糕體里）
海鹽花生醬馬芬（內餡兒多多的花生醬，外面撒花生粒）
焦糖乳酪馬芬（絕絕子！）
蘋果/梨子馬芬（頂部很好看哦，再撒紅糖烤）
威爾斯兔子馬芬（咸口的，內里有車打芝士、辣醬油等）
藜麥紅薯馬芬
奧利奧馬芬
椰子油燕麥馬芬
朗姆酒葡萄乾馬芬
胡蘿蔔馬芬
菠菜培根馬芬
番茄火腿馬芬
抹茶紅豆馬芬（萬能cp）
軟心紫薯馬芬
酸奶蔓越莓馬芬
熱狗菠菜馬芬
酸奶油獼猴桃馬芬
香芋肉鬆馬芬
綜合蔬菜馬芬
毛豆雪菜馬芬
椰子馬芬
南瓜馬芬
下面po一個我做馬芬的萬能公式，其實這麼多個口味我只調配了三種基本麵糊，口味部分最後添加～酥頂材料：黃油20g、杏仁粉20g、細砂糖20g、低筋麵粉20g，一起搓均勻即可。
馬芬材料：低筋麵粉200g、油80g、細砂糖30-80g（看你做的口味是甜還是咸）、鹽1-3g（根據口味調整）、牛奶150g、雞蛋2個、泡打粉4g
萬能公式：粉類（低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽）混合均勻過篩備用。 液體材料混合均勻（雞蛋打散、融化的黃油/橄欖油/椰子油/玉米油、奶類一起混合）。
把液體混合物倒入粉類混合物中，用切拌的方式翻拌均勻即可。
液體倒入模具，撒topping部分，可以是酥粒也可以是各種料。
175-185度，烘烤15-30分鐘（依據模具大小決定烘烤時間）
tips：如果要做蘑菇頭，要專門買蘑菇頭馬芬的模具看我步驟圖里有樣子，做出來特別好看～
吃不完可以冷凍保存，可以保存很久。
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