無需揉面的芝士紫薯酥餅，酥得掉渣渣，解鎖手抓餅的新吃法！

紫薯與紅薯都是薯類，但是紫薯的營養價值遠遠高於紅薯。紫薯外觀比紅薯小，含有大量的「花青素」，花青素是防病治病、維護人體健康。

紫薯味道甜美，好吃又好看，管飽還解饞。它的纖維素含量高，纖維可促進腸胃蠕動，改善消化道環境，很適合減肥期間的小夥伴！

我經常早上蒸點紅薯、紫薯、玉米啥的，孩子早上想吃就吃，不吃的話我就做甜品。一般下午開始弄，當他們放學時候的點心。

無需揉面的芝士紫薯酥餅，酥的掉渣渣，趁熱吃還可以拉絲哦，我隔三差五做一盤。

做法簡單，一看就會，來分享一下做法，喜歡的小夥伴可以參考一下。

食材：

紫薯2個、煉乳少許、牛奶適量、手抓餅2張、芝士碎、蛋黃液少許、黑芝麻

做法：

第一步：先把紫薯蒸熟，加少許牛奶和煉乳，用擀麵仗一頭壓碎，然後攪拌均勻。

第二步：手抓餅一分為四，放一勺紫薯和芝士，捏緊手好口。

第三步：刷一層薄薄的蛋黃液，撒點黑芝麻。

第四步：送入預熱好的烤箱，180度烤20-25分鐘至酥香金黃。

超簡單的芝士紫薯酥餅，配上一杯洛神花茶，開啟美美的點心時光！