By 小小小貓兒
用料
黃油 30G
低粉 180G
細砂糖 50G
蛋 3個
牛奶 450G
淡奶油 適量
糖粉(細砂糖) 適量
做法步驟
1、牛奶加糖(糖融化)加入麵粉拌勻
2、加入雞蛋 拌勻
3、加入黃油(黃油要隔水融化)
4、過濾出麵疙瘩
5、不粘鍋,用小火 取適量的麵糊倒入鍋中(轉一圈 有多餘的麵糊倒出來
6、小火煎至下面有小氣泡 就可以了,依次做好所有的餅皮,冷藏
7、打奶油的空 把水果切塊 放什麼水果都可以)
8、一層皮 一層奶油 做幾層加水果
9、至到做到自己想要的高度即可
小貼士
想吃巧克力味 抹茶 在麵糊里加可可粉或者抹茶粉 加8克即可。奶油也可以加 想做毛巾卷,你把餅皮鋪平幾張 一個壓一個(不要壓很多,中間塗上奶油,放水果,四遍折一下 捲起來即可 想做班戟,一張餅皮 中間放奶油,放水果,四邊折起來即可(折正方形)
黃油的營養功效
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。