無模具中秋伴手禮可愛的玉兔奶酥餅乾
中秋節快到啦~做月餅覺得千篇一律還很麻煩
那就一起來做軟萌可愛的玉兔奶酥小餅乾吧!
食材和步驟都很簡單也不需要模具
吃起來奶香濃郁酥到掉渣
快來動手,把這份暖心的誠意滿滿的禮物
送給你想念的喜歡的人兒吧
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食材:
黃油60g|糖粉25g|馬鈴薯澱粉55g|低粉45g|奶粉5g
.
步驟:
1.】黃油60g室溫軟化,加入過篩的糖粉25g,攪拌均勻
2.】加入過篩的馬鈴薯澱粉55g,低粉45g,奶粉5g拌勻至無乾粉狀態,用手揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜冷藏30分鐘
3.】麵糰分為15克/份的小劑子(剩餘麵糰用來做耳朵和尾巴)
4.】按照圖片捏成玉兔造型(做造型的時候,所有麵糰記得蓋上保鮮膜包好,以免麵糰變干)
5.】整理好造型後,蓋上保鮮膜冰箱冷藏20分鐘做定型(一定要冷藏,不然烤的時候容易塌陷)
6.】烤箱預熱160度中層烤20分鐘
7.】出爐晾涼,用色素筆畫上表情(也可以用竹炭粉加少許清水畫)再用甜菜粉加少許清水,畫上耳朵和腮紅
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無模具中秋伴手禮可愛的玉兔奶酥餅乾
中秋節快到啦~做月餅覺得千篇一律還很麻煩
那就一起來做軟萌可愛的玉兔奶酥小餅乾吧!
食材和步驟都很簡單也不需要模具
吃起來奶香濃郁酥到掉渣
快來動手,把這份暖心的誠意滿滿的禮物
送給你想念的喜歡的人兒吧
明天更新視頻教程!盡情期待
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食材:
黃油60g|糖粉25g|馬鈴薯澱粉55g|低粉45g|奶粉5g
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步驟:
1.】黃油60g室溫軟化,加入過篩的糖粉25g,攪拌均勻
2.】加入過篩的馬鈴薯澱粉55g,低粉45g,奶粉5g拌勻至無乾粉狀態,用手揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜冷藏30分鐘
3.】麵糰分為15克/份的小劑子(剩餘麵糰用來做耳朵和尾巴)
4.】按照圖片捏成玉兔造型(做造型的時候,所有麵糰記得蓋上保鮮膜包好,以免麵糰變干)
5.】整理好造型後,蓋上保鮮膜冰箱冷藏20分鐘做定型(一定要冷藏,不然烤的時候容易塌陷)
6.】烤箱預熱160度中層烤20分鐘
7.】出爐晾涼,用色素筆畫上表情(也可以用竹炭粉加少許清水畫)再用甜菜粉加少許清水,畫上耳朵和腮紅