芝士又有新吃法 爆漿吐司卷

www     2018-04-04     檢舉

最近美食界正掀起一股爆漿風,其中一款爆漿吐司卷,以外表酥軟、奶香味十足、時間製作短的優勢成為了早餐黨的新寵。濃鬱的肉鬆加上鬆軟的吐司,讓無數吃貨為它傾倒!今天小星就來教大家輕鬆做出這道超級美味的芝士吐司卷

做法簡單易上手,美美的一天從早餐開始

爆漿吐司卷

準備時間:5min

製作時間:10min

難度:

份量:1-2人份

適用場合:早餐 下午茶

·· 用 料 ··

切片麵包 芝士片 肉鬆

·· 做 法 ··

1 吐司切掉四邊,只用中間的白色部分。

2 然後將切好的吐司用擀麵杖擀成薄片。吐司用擀麵杖擀平整,口感更佳。

3 放少許肉鬆和芝士與麵包片等寬對齊,下端留出空白。

4 從上端開始卷麵包片,卷到麵包片下端盡頭處,塗抹少許蛋液黏合。按照這個方法把所有吐司卷好。

5 鍋中放油。燒至八成熱左右轉小火,放入吐司卷,蛋液黏合處向下,煎炸10秒。然後用鍋鏟推吐司卷在鍋中翻滾煎炸二三十秒左右,炸至金黃色即可。

6 加上你喜歡的蘸料就可以吃咯。

·· 小 貼 士 ··

1、最重要的是火候,要控制好,慢慢煎。

2、配合生菜,小番茄或是番茄醬等調和口感更好哦。

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